財団法人 松山観光コンベンション協会 ~笑顔あふれるパワースポット松山へようこそ!~

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グルメ

安岡蒲鉾店宇和島手造りじゃこ天 5枚入


愛媛県宇和島市近海の小魚ばかりにこだわって造る伝統の逸品です。
そのまま、またはフライパンや網で焦げ目がつく程度に炙るとおいしくお召し上がりいただけます。じゃこ天は小魚を骨ごと皮付きのままスリミにして油で揚げたもので、豊な風味とヘルシーさが自慢です。
保存方法:要冷蔵1℃~10℃
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安岡蒲鉾店ふるさとセット


宇和海近海で漁獲される小魚にこだわってつくる、宇和島名産のじゃこ天・かまぼこ・ちくわを詰合わせにしました。ご贈答・お土産にご好評です。
特にじゃこ天は小魚を骨ごと皮付きのままスリミにして油で揚げたもので、豊な風味とヘルシーさが自慢です。
保存方法:要冷蔵1℃~10℃
【クール便】
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安岡蒲鉾店 削りかまぼこ5袋詰め合せ


宇和海で漁獲される「えそ」のみを選別してすり身にし、出来たかまぼこのすり身を蒸して乾燥させ、うすく削った逸品の詰合わせです。そのまま食 べてもおいしいですが、おにぎりの具やおひたしに添えたり、鰹節の代わりとして使用されると非常に彩りも良くおススメです。
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安岡蒲鉾店メルヘンセット


宇和海で漁獲される新鮮な「ほたるじゃこ」「まえそ」などで造る手造りじゃこ天やかまぼこ、ちくわ、つみれ等の入った詰め合わせです。ご贈答やお 土産にご好評です。じゃこ天は小魚を骨ごと皮付きのままスリミにして油で揚げたもので、豊な風味とヘルシーさが自慢です。
保存方法:要冷蔵1℃~10℃
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安岡蒲鉾店すみれセット


宇和海近海で漁獲される小魚にこだわってつくる、宇和島名産のじゃこ天・かまぼこを詰合わせにしました。ご贈答・お土産にご好評です。特にじゃこ天は小魚を骨ごと皮付きのままスリミにして油で揚げたもので、豊な風味とヘルシーさが自慢です。
保存方法:要冷蔵1℃~10℃
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おがた蒲鉾宇和海の味詰め合わせJ-E


宇和海で獲れた「えそ・ぐち」を使用したちくわ、蒲鉾と、「ほたるじゃこ・ひめち等」の小魚で作ったじゃこ天に、おがた蒲鉾オリジナルのふわかまの詰合せ。
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おがた蒲鉾宇和海の味詰め合わせH-B


近海で獲れた「ほたるじゃこ・ひめち等」の小魚を骨、皮ごとすり身にし、揚げたじゃこ天と「えそ・ぐち」を使用した蒲鉾、ちくわの詰合せ。愛媛ならではの味をお届けします。
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五色そうめん森川手延そうめん「五色の糸」


低温熟成、低温乾燥の三日間工程で手間をかけて製造した「玉そうめん」と梅肉、抹茶、鶏卵、そば粉の素材に天然色素を練りこんだ各種そうめんを詰め合わせました。上品な彩となめらかなのどごしをご賞味ください。
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五色そうめん森川「坂の上の雲」五色の糸そうめん


司馬遼太郎記念財団認証商品です。小麦粉に拘り、なめらかさともちもち感を実現、色麺は紅花色素・クチナシ色素を使用し、茹で上がりは淡い彩りに。
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漬新緋のかぶら漬


伊予節にも歌われている緋のかぶらは、橙酢に漬けると緋色に変わる自然色で、松山城を望む畑にしか育たないと言われている四国の名産品です。
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後藤商店松山みそ 合わせ 750g


愛媛産はだか麦、国産大豆、国産米を使用し、伊予古式醸造法で丁寧に仕込んだ、無添加・生みそ(合わせみそ)です。愛媛の特産物である「はだか麦」の麦麹が持つ、豊かな香りと甘みを生かした、素朴な味わいの逸品です。
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後藤商店松山みそ 麦 750g


愛媛産はだか麦、国産大豆を使用し、伊予古式醸造法で丁寧に仕込んだ、無添加・生みそ(麦みそ)です。愛媛の特産物である「はだか麦」の麦麹が持つ、豊かな香りと甘みを生かした、素朴な味わいの逸品です。
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忽那醸造柚子ドリンク 720ml


四国産の天然柚子果汁にハチミツ、オリゴ糖等を加えた濃縮タイプの和風ドリンクです。4~5倍にうすめてお飲み下さい。牛乳に混ぜてヨーグルト風に。焼酎、ウィスキーなどに少量加えて風雅な味をお楽しみ下さい。
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忽那醸造柚子ポン酢 360ml


日当りのよい畑で熟するのを待って収穫された、四国産の天然柚子果汁をたっぷり使い、自社製造の極上醤油と合わせた、香り豊かな柚子ポン酢醤油です。鍋物、豆腐(温・冷)、和風ドレッシング(ポン酢1:サラダ油2:胡椒少々)、焼肉、餃子(ラー油少々)等にお使い下さい。
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四国乳業森のろまん カマンベールチーズ


生乳のことを知り尽くした職人が丹誠込めて1つ1つ手作りで作るカマンベールチーズです。千年の森工房での職人の技と思いは、「規定の製法」・「形」にこだわり、本物のカマンベールチーズを作りたいという職人の浪漫を求めた味わいをお楽しみ下さい。
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茶玻瑠プレミアム茶玻瑠 伊予和牛カレー


畜産農家 新聞忠さんが、丹誠込めて育てたA4等級の伊予黒毛和牛を1頭まるごと仕入れ、茶玻瑠料理長 藤田健二が牛肉の旨味を活かして仕上げました。地元の食材にこだわる道後・茶玻瑠の贅沢ビーフカレーです。

道後・茶玻瑠の奇跡のコラボカレー
完全数量限定生産
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五色そうめん森川伊予柑そうめん


愛媛県産の伊予柑を練り込んだ彩り鮮やかな伊予柑風味のそうめんです。
伊予柑のさっぱりとした風味とのどごしの良さをお楽しみいただけます。
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五色そうめん森川「梅・柚子・伊予柑」そうめん さわやかセット


松野町産の梅、愛媛県産の伊予柑、四国産の柚子を使用した、のどごしの良い風味豊かなそうめんです。
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五色そうめん森川香る梅・柚子・伊予の香セット


香り豊かな「梅そうめん」・「柚子そうめん」・「伊予柑そうめん」を、それぞれ「白そうめん」と混ぜ合わせ、風味とのどごしの良さをお楽しみいただけます。
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