みなさま こんにちは
橋田一葉です
今年も残すところ約２週間となりましたね
今日は今が最盛期
紅まどんな
についてご紹介します！
松山市が誇る農林水産物ブランド【紅まどんな】は今が旬‼︎
〜お歳暮・ご進物用に最適〜
女性の愛称でもあるマドンナの字が入った「紅まどんな」は、
松山市が舞台の小説「坊っちゃん」に登場するマドンナから名付けられました
ちなみに…「紅まどんな」と名乗れるのは
糖度基準１０.５度以上 酸味１.２以下
など、いろいろな基準をクリアしたものだけなんです！！
《１１月２４日 東京大田市場トップセールス》
早朝６：３０より野志市長によるトップセールスが行われました
今年は9月の高温多雨や日照不足で糖度の低下が心配されましたが、
酸味が少なく中身もよく、美味しく仕上がっています
また昨年より、０.５度糖度基準を厳しくし、
光センサー選果機にかけているため、品質・甘さにブレはございません
野志市長の説明を聞こうと、たくさんの方がステージへ集まっていました
ここでみなさん、「葉過率」という言葉をご存知ですか？
葉過率《ようかりつ》とは、実に栄養を届けるために必要な葉の枚数の事で、
紅まどんな１個の実に葉がおよそ８０枚〜１００枚必要だそうです
どの果実にも栄養が届くように計算してあるんですね
紅まどんな１個には果てしない努力と時間
知恵、そして想いが込められています。
仲買人の方にたくさん試食していただき、
「甘いね」「うまいわぁ‼︎」と多くの嬉しいご評価を頂きました
中には、「これで試食８個目やぁ（笑）何度食べてもまた食べたくなる‼︎」
という方もいらっしゃいました
この日の東京は５０数年ぶりの１１月の雪を観測
雪のため特別な通路を歩かせていただきました
幸運
そのため上から大田市場の様子を見る事に成功！！（貴重）
市場全てはなんと東京ドーム６個分あるそうです
当日の様子は東京青果株式会社のHPで紹介していただいております
本当にありがとうございます
【http://www.tokyo-seika.co.jp/02sales/topics/161124.htm】
11月17日に出荷が開始されると共に、
都心の百貨店ではギフト用の紅まどんなは
品切れや完売が続いている場所もあります。
全国発送可能な三越伊勢丹や高島屋などはお早めに！
県内ではJAやフジなどでお買い求めが可能です！
次回のブログでは、東京・大阪・兵庫にて
紅まどんなのプロモーションをさせていただいた時のことを記載しますね
橋田一葉
